¿Cuántas calorías tiene el kebab?

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El Kebab es una alimento similar a un rollo, y que tiene su origen en el Medio Oriente. Gran cantidad de árabes y judíos consumen este alimento, y el mundo occidental ha adoptado este platillo porque el mismo es muy sencillo de preparar y es bastante ligero de calorías, ya que sus ingredientes incluyen gran variedad de vegetales, y una hoja delgada de tortilla de trigo, pudiendo la misma contener sémola y sémola integral

El Kebab, alimento original del Medio Oriente, incorpora como base vegetales, y los judíos lo consumen con carne de cordero que no contiene demasiada grasa, por tratarse de un animal de pequeño tamaño. Se acompaña con ensaladas y salsas al gusto. En el mundo oriental han modificado el alimento, añadiendo carne de res o carne de pollo. También puede servirse mixto; el cálculo para un Kebab promedio es de aproximadamente de 1500 a 1800 calorías, pudiendo contener salsas con bastante contenido graso, por lo que puede establecerse un rango de 300 calorías más. Como algunos ingredientes son optativos, y considerando la cantidad de calorías, el Kebab sin salsas puede ser un almuerzo rápido, saludable y ligero. El especialista en nutrición puede indicar el Kebak como un almuerzo completo, siempre y cuando no contenga gran cantidad de salsas y sus carnes sean magras.

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