¿Cuántas calorías tiene la arepa?

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La arepa es un alimento típico venezolano y en algunos países de latinoamericana también se consume, como Colombia y Perú. La presentación comercial es en forma de harina de maíz, pero en general de forma primitiva se elaboraba de maíz pilado (masa de maíz en granos). Comercialmente la harina de maíz se ha distribuido bien por América latina y la arepa como platillo también; se prepara para desayunos, almuerzos y cenas, y puede tener variedad de acompañantes o rellenos desde carnes hasta vegetales, embutidos y pescados.

Normalmente 100 gramos de arepa contiene 240 calorías si se consume sola, pero si el peso de la arepa es mayor a 100 gramos, la proporción calórica es mayor y si adicionalmente se coloca mantequilla y acompañar con algún relleno, al número de calorías se le suman las calorías de cada uno de los ingredientes. una arepa tipo tostada, muy aplanada, y con poco relleno o acompañante puede ser un desayuno nutritivo y ligero para regímenes para bajar de peso, pero debe ser consumida como desayuno una sola vez cada 3 o 4 días.

 

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