¿Cuántas calorías tiene la lechuga?

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Las hojas de lechuga pertenecen a un vegetal típico de las regiones templadas, frías y lugares altos del trópico. Las muchas variedades de lechugas facilitan la siembra y por esa razón las cosechas cada día aumentan. Se puede ingerir con mucha frecuencia y siempre está presente en gran cantidad de ensaladas de contenidos crudos. La lechuga siempre se consume cruda y también suele colocarse como base para colocar cualquier alimento en el arte culinario, sus hojas decoran, además de ser comestibles como ensalada.

Las hojas de lechuga son comestibles, bien limpias, con sal, vinagre y góticas de aceite del tipo predilecto y acompañada de otros vegetales crudos como el tomate y el pepino. Se puede agregar a otros alimentos tipo sándwich, las hojas de lechuga contienen 15 calorías siempre y cuando Ud. consuma 100 gramos de la misma. Aún cuando consuma más, sigue siendo de muy bajas calorías y ampliamente recomendada como fibra dietética, diurética por su gran contenido de agua, vitaminas y minerales.

 

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