Las razones que llevan a una persona a tomar la decisión de hacerse vegetariana son muy diversas. Sin embargo, prácticamente todas ellas se basan en uno de estos tres principios: -Protección del medioambiente. Una de las razones que esgrimen algunos vegetarianos son los perjuicios que para el ecosistema supone la…
Las almendras son un producto muy beneficioso para nuestro organismo, ya que nos aportan una gran cantidad de Vitamina E, que facilita el desarrollo muscular y tiene propiedades antioxidantes, lo cual hace que quien las consume tenga menos posibilidades de contraer algunas enfermedades como el Alzheimer. Además, aportan también una…
Desde el punto de vista genético, el maíz es uno de los productos que ha sido muy estudiado, debido a algunas particularidades que tiene, como el poseer los llamados “genes saltarines”, que se distinguen por ser capaces de modificar el mismo genoma. En cuanto a los cromosomas, el maíz tiene…
Los sándwiches o emparedados son alimentos combinados que pueden ser preparados con relativa facilidad en casa, pueden tener quesos, jamón o cualquier otro tipo de embutidos entre dos hogazas de pan. Algunas personas agregan vegetales y pepinillos, otras, prefieren un sándwich de atún o de alguna carne blanca, y de acuerdo con éstas preferencias,…
La carne de pollo se considera la carne de ave por excelencia; pertenece al grupo de las carnes blancas y es una de las carnes menos grasas que se encuentran en el mercado. Cada 100 g de pollo debe tener unas 150 a 300 calorías, según la pieza de pollo a…
El tomate es un fruto y una fuente de vitaminas , especialmente la vitamina C, y tiene aproximadamente 17 calorías por cada 100 g. El peso de un tomate tamaño promedio es de 100 a 150g, y normalmente en una dieta Ud puede consumir mucho menos que un tomate, lo…
Unos 100 gramos de papaya tienen aproximadamente 43 calorías, lo que hace que sea un fruta ideal para regímenes alimentarios o dietas. Al ser consumida en pequeños cubos, aporta una gran cantidad de pigmentos y vitaminas que son saludables, de efecto desinflamatorio; alto contenido fibroso para el movimiento peristáltico intestinal,…
La mandarina es un fruto con gran cantidad de antioxidantes, tomando como referencia un fruto de unos 150 g. Son muy utilizadas por personas que tienen algún tipo de régimen de dieta o alimentario; el fruto facilita la movilidad de la energía corporal y protege de manera eficiente el mecanismo de…
La gran variedad de vitaminas que existen y que requiere el cuerpo humano para mantener su equilibrio nutricional y generalmente contenida en los alimentos, son básicamente seis: A, B, C, D, E, K. Dentro de algunas de ellas se pueden distinguir algunos subtipos; nos referimos por ejemplo a la vitamina B, a…
El huevo en sí mismo, es un alimento cargado de gran cantidad de proteínas; sin embargo, la clara del mismo es mucho más ligera, y comestible casi a diario. Es por esta razón que Ud. puede consumir entre una y 2 veces diarias la clara del huevo, aunque para adultos…
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