Unos 100 gramos de papaya tienen aproximadamente 43 calorías, lo que hace que sea un fruta ideal para regímenes alimentarios o dietas. Al ser consumida en pequeños cubos, aporta una gran cantidad de pigmentos y vitaminas que son saludables, de efecto desinflamatorio; alto contenido fibroso para el movimiento peristáltico intestinal, indicada especialmente en forma de batidos o jugos a personas que sufren de gastritis, tiene un efecto neutralizante que regulariza el exceso de ácidos de características irritantes en la mucosa intestinal.
Se conocen dos tipos, las que son: de variedad amarilla y las de variedad rosada o roja, ambas de un gran efecto enzimático, contentivas de la enzima papaína, ablandadora de carnes y otros alimentos de difícil digestión. Recetada como digestivo como postre o como jugo, favorece la limpieza de las vías digestivas, la papaya es un fruto de propiedades digestivas y muy baja en contenido calórico.
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